Какво е готварска печка за ориз, нейните разлики от мултикукър

Почти всеки знае какво е бавна готварска печка, но малко се знае за готварска печка за ориз. Междувременно тя се появи преди повече от половин век и е родоначалник на бавна готварска печка. В азиатските страни се счита за основен уред в кухнята. Ами руските къщи? Нашите любовници имат нужда от готварска печка за ориз, когато има по-съвършен аналог на нея. Както се оказва, бавната готварска печка не винаги е в състояние да замести своя прародител в кухнята: настройките и програмите му са по-ниски от готварската за ориз.

По какво се различава тенджерата за ориз от мултикукър

Въпреки факта, че готварската за ориз е близък роднина на мултиварката, тези две домакински технически устройства все още имат набор от разлики:

1. Мултикукърът е многофункционален и подходящ за приготвяне на много ястия по много начини. Той се задушава, пече, пържи, вари, включително супи, задушени, повечето модели от средния и най-високия ценови сегмент са оборудвани с функцията „кисело мляко” и др. Готварската за ориз е профилирана за приготвяне на зърнени храни.
2. За разлика от братовчедка си, готварската за ориз може да готви различни видове ориз и зърнени храни. Например лепкави за суши, ронливи за пилаф, по-твърди, напълно приготвени и пр. В същото време зърнените култури не горят и не залепват и без усилия от страна на домакинята.
3. В интернет е лесно да намерите мултиварки, много по-евтини от най-простите тенджери за ориз. Това се дължи както на ниското разпространение на последните в Русия и света, така и на качеството на тялото, купата, издръжливостта на електрониката и точността при готвене. Списание puritex.decorexpro.com/bg/ препоръчва на своите читатели да се съсредоточат не само върху разходите, но и върху потребителските прегледи и техническите спецификации. Добрата бавна готварска печка обикновено струва поне 4 хиляди рубли (за 2019 г.), висококачествените котлони за ориз са малко по-скъпи.
4. Готварските печки за ориз са много компактни, например, на един раздел ориз за зададени ролки или на семейство от два до три души. Тенджерите за съдове обикновено са с размер, най-малко 2 литра, а повечето - 3.

Какво може да направи готварска машина за ориз

Външно готварската за ориз наподобява бавна готварска печка - същата тенджера с копчета. Малък „маршируващ“ модел побира само половин литър, средният достига 3-5 литра, а голям професионален модел - до 8.

Принцип на работа

Основният механизъм на приготвяне не се различава от традиционния: водата покрива ориза и частично се абсорбира от него при нагряване, отчасти оставя с пара. Готварската за ориз поддържа готовото ястие затоплено до 12 часа.

съвет
Изберете готварска печка за ориз с подвижен вътрешен капак и незалепващо покритие. Това ще улесни поддръжката след това.

Как да използвате устройството

Ако устройството е закупено в Русия и в надежден магазин, тогава към него са приложени инструкции на руски език. Следвайки инструкциите на ръководството, продуктите се полагат, измерват се вода и други съставки.

Най-простите модели имат само две функции: готвач и топлот.е. „Готвене“ и „Отопление“. При тях консистенцията на ястието зависи изцяло от пропорциите на продуктите.

Общи правила:

1. Ако трябва да получите ронлив ориз, той трябва да се измие до чиста вода, едва след това да се изпрати до готварската машина за ориз. Елда от най-висока категория не е необходима. Бобовите растения се препоръчват да се пълнят с вода със стайна температура за 3-12 часа, в зависимост от вида и сорта.
2. Идеалните пропорции за ронлив ориз и елда са от 1 до 2. За да получа бебешката каша, ще ги „намажа“ с 0,5-1,5 части вода над нормата.
3. Обща рецепта за готвене на ориз е да слагате зърнени храни, вода и 1-2 с.л. л. масло (за гарнитури) и включете уреда.
4. Смесването има смисъл само ако е необходима еднаква структура. Категорично не се препоръчва смес от пилаф.
5. Също така, оризовите котлони са идеално приготвени за двойка. За да направите това, малко повече от половината се напълва с вода в купата, инсталира се грилна вложка (включена в нея), смазва се с олио, разстила продукти и започва да се готви.

В готварска за ориз можете да готвите и ечемик, просо, ечемик и пшеница. Всички те са доста капризни и устройството ще ги сготви перфектно.

Малък преглед

Автор на ресурса puritex.decorexpro.com/bg/След като проучих моделната гама, избрах няколко от най-успешните устройства.

Корейска марка Suckoo Той се е утвърдил доста добре на пазара и произвежда професионални готварски печки с голям обем. Основното предимство е поддържането на храната топла (при 40 ° C) с 3D загряване.

китайски Xiaomi  контролирани механично и дистанционно - от смартфон, оборудван с прости и докосващи бутони, способни да поддържат желаната температура до 24 часа.

Японски модел IndokorВ допълнение към обичайните функции, той има още една: осигурява отстраняване на пара и постъпване на кондензат в измервателния резервоар, който се доставя с комплекта. Също така това чудо тиган има индикатор за готвене.

В кухненския арсенал не се изисква готварска печка за ориз, но е много по-лесно да се готви перфектен ориз за суши и рулца, узбекски пилаф, паела, ориз Бириани и други отлични ястия със зърнени храни. Освен това, в тандем с мултикукър, уредът ще ви позволи да готвите както първата, така и втората едновременно, докато правите бизнеса си.