Възможно ли е да съхранявате бира във фризера и какво да правите със замразена напитка?

Оставяйки бутилката или консервата от хмелната напитка да се охлади твърде дълго, може да останете разочаровани, когато откриете, че бирата е замръзнала във фризера и се е превърнала в лед. Също така пяната може да замръзне, когато е в колата в студения сезон. Ако е бил съхраняван в пластмасова бутилка, е нездравословно да се пие или използва след размразяване по какъвто и да е начин. Но напитката, която е била съхранявана в стъклен съд и случайно замразена, не трябва да се изхвърля веднага. След като се разтопи, може да се използва за други цели. Освен това, понякога вкусът на напитката остава добър дори след размразяване.

Бирата замръзва при по-ниска температура от водата. Точната цифра не може да бъде назована - зависи от състава на определен продукт. Колкото по-висока е здравината и по-плътната мъст, толкова по-ниска е температурата на замръзване. Обикновено напитка се превръща в лед на термометър от -2 ° C до -5 градуса.

Какво да правим със замразена бира?

Ако бирата не е напълно замразена, тогава тя може да поддържа приятен вкус. Това се случва, когато 20-30% от бутилката остава в течно състояние.

Важен фактор е качеството и състава на бирата. По-добре е първо да опитате да размразите бутилка - какво ще стане, ако съдържанието й остане приемливо за вкус?

Ако напитката се е превърнала в цяло ледено крило, тогава вкусът и полезните свойства ще бъдат загубени. Също така от него ще избяга газ. Но миризмата и силата ще останат (само ако бутилката остане непокътната).

Стъклото, за разлика от пластмасовите контейнери и консерви, често замръзва, когато е замразено. Дъното или шията най-вероятно ще отпаднат, а цепките ще попаднат в течността. Това, което остава след това, е по-добре да изхвърлите, в противен случай рискувате да пиете частици от счупено стъкло.

Пластмасовите бутилки не се повреждат по време на замразяване. Но ако пиете размразена бира от тях, можете да се отровите: вредните вещества ще се отделят от контейнера.

Размразявайте продукта постепенно. Температурните разлики не трябва да са твърде резки. По-добре е бутилката да не се поставя в гореща вода, да не се нагрява близо до огън, да не се оставя на батерията.

Можете да поставите замразена бира в хладилника, а там тя бавно, но сигурно се размразява. За да го размразите равномерно, трябва да завъртите бутилката на 180 градуса на всеки 12 часа. Така вероятността седиментът да се появи на дъното ще стане по-малка.

Как да използвате бира, която е загубила вкуса си?

Ако вече не ви е приятно да пиете размразена бира поради неприятен вкус, можете да намерите друга употреба за нея:

• Използвайте при готвене. Има много рецепти за вкусни ястия, които се използват от любимата пяна на всички. Можете да печете месо с бира, да го използвате като марината, да направите тесто за пица или дори палачинки на негова основа.
• Направете бирена маска за коса. Има отличен козметичен ефект, почиства добре косата, прави я мека и в същото време силна.
• Можете да пръскате пяна върху горещи камъни във ваната, като я изпълвате с приятен аромат.

Колко бира е охладена?

За да не намерите парче лед в счупена бутилка вместо забравена бира във фризера, по-добре напитката да се съхранява в хладилника.

Съвети от истински ценители на пенестата:

• Ако наистина нямате търпение да опитате студена бира, след това я изпратете във фризера и задайте таймера на телефона. Охлаждането до желаната температура ще отнеме не повече от 10-12 минути, след което бутилката трябва да бъде извадена от фризера.
• Има и друг начин: поставете бутилката в хладилника, след като я увиете с влажна хартиена кърпа.Така след 5-10 минути ще бъде достатъчно студено и в същото време не заледено.
• Добър начин за понижаване на температурата на бира е охлаждането на чашите, като ги поставите във фризера. Напитката става по-студена и чашата се затопля. Всичко е просто и ефективно. Тук също е важно да не прекалявате, за да не се спука чиниите.

Като цяло бирата е нежелателна да се слага във фризера - тя обича постепенно охлаждане, а не рязък спад на температурата. В хладилника по-добре запазва вкуса и полезните свойства. Освен това е по-добре да го охладите равномерно, като периодично обръщате бутилката.

Но дори и охлаждането да не върви по план и една добра, вкусна напитка започна да прилича на сладолед, не си струва да го изхвърляте. Ако не е бил съхраняван в пластмасова бутилка, тогава той може да остане не опасен за здравето и доста вкусен, макар и не газиран.