Quant podeu emmagatzemar el suc acabat d’espremer a la nevera durant hores i minuts

És possible guardar el suc acabat d’esprémer a la nevera o és un producte de consum instantani? El fresc és una beguda multi-sana, que requereix un enfocament especial tant en l’emmagatzematge com en l’ús.

Es pot conservar el suc fresc i durant quant de temps

El producte Fresh té una vida útil curta, i és per això que es venen a les botigues begudes amb additius conservants, o bé aquest producte s’ha de consumir en 24 hores. Els experts en nutrició no recomanen mai guardar sucs frescos.

Secret
Com més sucres hi hagi una fruita o una verdura, més ràpid es produirà el suc fresc que en fermenta. I viceversa, com més vitamina C, un conservant natural, més durarà la beguda.

A casa és fàcil aconseguir un fresc saborós i saludable, però tingueu en compte que aconseguir un futur com aquest producte és impossible. O bé bulliu el líquid i el suplement amb diversos additius, i després enrotlleu les gerres per a l’hivern, o bé feu servir immediatament.

Normalment es recomana beure suc a 10-30 minuts després de girar. L’única excepció és el suc de remolatxa: serà més saludable si després de prémer s’infusa durant 3 hores.

Consells per guardar diversos sucs de fruites, verdures i baies

Qualsevol suc de fruites fresques, baies o verdures s’ha d’abocar en envasos de vidre o ceràmica. En casos extrems, també és adequada una ampolla de plàstic esterilitzada. No oblideu tancar bé l’envàs amb una tapa: com menys contacte amb l’aire, més lent serà l’oxidació.

Consells de puritex.decorexpro.com/ca/: si no podeu beure suc acabat d’esprémer en la seva forma pura, aleshores batre el batut a la base, barrejar diversos tipus de fruites, afegir sucre i canyella.

Regla general
El suc acabat d’esprendre es conserva un màxim de 24 hores a la nevera. A temperatura ambient, la verdura es fa malbé amb la rapidesa i la fruita.

Alguns consells per emmagatzemar tipus populars de fresc:

Dels sucs de fruites, el suc de poma probablement es deteriora: comença a enfosquir com a resultat de la reacció amb l’aire, com les fruites fresques. Per alentir aquest procés, s’afegeix suc de llimona fresc a la fresca. Aquest component allargarà la vida útil del suc de poma fins a un dia.
El suc de taronja i altres compressions de cítrics es conserven fins a 2 dies, és a dir, és relativament llarg. Però assegureu-vos de posar l’ampolla a la nevera. Per cert, beure suc fred és molt més bonic.
El suc de llimona, líder en contingut de vitamina C, pot estar a la porta de la nevera durant 3 dies. Un altre “de llarga durada” fresc és la pinya.
El suc d’albercoc dolç es deteriora molt ràpidament, conserveu-lo a la nevera un màxim de 3 hores.
El fresc del kiwi es dilueix millor amb aigua 1: 1, ja que és massa ric en àcids.
El suc de pastanaga s'absorbeix millor si el preneu immediatament després de girar (màxim després de 20-30 minuts) i també es combinen amb greixos: oli vegetal, nata o crema agria. El fet és que el carotè necessita una combinació amb greixos per sintetitzar la vitamina A. al cos i les pastanagues fresques es beuen precisament per aquest component: suporta els òrgans de la visió, el to de la pell.
El suc de col fresc, que es considera medicinal, no es conserva en absolut a la nevera.
Mantingueu el suc de remolatxa durant 2-3 hores en un lloc fred i després beu. Així obtindràs més beneficis. La vida útil màxima d’un elixir vegetal és de 2 dies.
El suc de tomàquet es recomana abocar en una ampolla de vidre i beure durant 18 hores.
Els sucs de baia comencen a rugir ràpidament, val la pena beure’ls a la primera meitat del dia.
Les barreges de fruites i verdures no s’emmagatzemen durant 24 hores, encara que s’utilitzin cítrics.

Consell
A causa de l’abundància d’àcids en la composició, molts nutricionistes recomanen diluir aigua dolça preparada.Quan mengem fruites, el percentatge d’àcids de la polpa és menor. La porció recomanada al dia per a un adult no supera els 1-2 gots. Beu sucs frescos amb aigua neta o esbandiu la boca, ja que afecten negativament l’esmalt dental.

La vida útil del suc acabat d’esprémer només es pot allargar lleugerament amb un refrigerador. I si us agraden els batuts útils, proveu-ne d’obrir frescos sobre motlles de gel per afegir gel de fruita als còctels durant un parell de mesos.