Kuinka tehdä marmorivaikutus pääsiäismuniin
Kerran, lapsuuteni, ennen pääsiäistä, isoäiti-käsityöläinen opetti minulle kuinka maalata munia hyvin epätavallisella tavalla. Kuoren kuvio suotuisasti perinteisten "sipulivärien" kanssa ja muistutti marmoria. Tahrat, pyörteet, sileät tai päinvastoin terävät värimuutokset olivat kiehtovia. Näytti siltä, että tällaisen mestariteoksen luominen omin käsin oli yksinkertaisesti mahdotonta ilman taidemaalaustaitoja. Mutta ei - kuten kaikki nerokas, "marmorilla" maalatun kiveksen synnyttämisprosessi oli melko yksinkertainen.
Ja tänään maalaamme itse munat pääsiäisenä. Suosittelen tätä mielenkiintoista reseptiä kaikille ystävilleni, joka on melko budjetti- ja ympäristöystävällistä - marmorimunat eivät omaperäisyytensä vuoksi vaadi teollisuusvärien käyttöä.
Mestarikurssi
Tarvitsemme:
- sipulin kuori;
- raa'at munat, mieluiten valkoiset - 10 kappaletta;
- suola - 1 rkl;
- vesi;
- sideharso;
- sakset;
- kierre;
- pannu.
Maalausprosessi askel askeleelta:
- Vaihe 1 Harso on leikattava neliömäisiksi läpiksi munien lukumäärän mukaan. Neliöiden koko on noin 15x15 cm.
- Vaihe 2 Jauha sipulien kuoret. Voit tehdä tämän voit laittaa sen kuppiin ja hienontaa se satunnaisesti. Mitä hienompaa ainetta, sitä vakuuttavampi kuva on. Leikkeiden ihanteellinen koko on 0,5–0,7 cm.
- Vaihe 3 Munat tulisi poistaa jääkaapista etukäteen, jotta ne olisivat “tottuneet” huoneenlämpötilaan (muuten kuori voi halkeilla keittämisen aikana). Kostuta ne vedellä ja rullaa hienonnetulla kuorella niin huolellisesti kuin mahdollista. Laita päälle sideharsoa.
- Vaihe 4 Kääri jokainen muna sideharsoon ja sido reunat laukkujen muodostamiseksi. Leikkaa ylimääräisiä vinkkejä.
- Vaihe 5 Laita pussit astiaan. Seuraavaksi kaada kylmää vettä niin, että se peittää munat hiukan. Mitä pienempi se on, sitä kirkkaampi kuva on. Lisää suola ja jäljellä oleva sipulikuori. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sitten 35–40 minuuttia.
Sipuliliemi antaa erittäin pysyvän tahran, jota on vaikea poistaa, joten on parempi ottaa pannu, jota et pilaa. Muuten emaloitu astia pestään paljon vaikeammin kuin hänen "ystävänsä" ruostumattomasta teräksestä.
Tämä resepti ei ole vain yksinkertainen, vaan myös turvallinen, joten tyttäreni osallistuvat mielellään luovaan prosessiin tutustumalla pääsiäisperinteisiin.
Mestaruuden salaisuudet
Seuraavien vivahteiden vuoksi munien väri on kirkkaampi ja kylläisempi:
- Eriväriset sipulikuoret - keltaisesta ruskeaan - värjäävät munat syvemmältä.
- Lisävaikutuksen saavuttamiseksi voit lisätä paperisirroksia sipulisekoitukseen. Tätä varten valkoinen arkki tulisi leikata mielivaltaisiksi paloiksi ja sekoittaa sipulikuorien kanssa. Tässä aineessa on myös tarpeen poistaa tulevat maalit.
- Jos korvaat sipulileikkauksen riisillä, kuva muuttuu täpliksi (katso kuva).
- Aiemmin voit pyyhkiä munat etikalla, jonka avulla väri muuttuu kestävämmäksi ja kylläiseksi.
Muunnelmat aiheesta
Tehokas värjäys voidaan saada aikaan myös käyttämällä kynsilakkaa. Luomisprosessi on myös melko yksinkertainen:
- Keitä munat. Viileä.
- Kaada vettä kuppiin, tiputa erivärisiä kynsilakkaa. Tiputus tulisi ottaa vuorotellen edellisen lakkapisteen keskikohtaan.
- Piirrä improvisoituja kuvioita lakkapisteisiin hammastikulla.
- Laita lateksikäsineet ja laske muna varovasti kulhoon siten, että lakka tahrat tarttuvat kiinni kuoreen.
- Kuivaa pennut.
Toinen tapa luoda marmoroituja munia on lisätä kasviöljyä elintarvikeväritykseen. Voit tehdä tämän tekemällä seuraavat:
- Keitä kovat keitetyt munat. Laimenna teollisuusväriaine vedellä ohjeiden mukaan.
- Lisää puoli rkl kasviöljyä.
- Sekoita liuos huolellisesti.
- Upota jokainen muna väriaineeseen yksi kerrallaan. Öljy tahrat suojaavat kuoren tahroilta yksittäisissä paikoissa, mikä luo taiteellisten marmori tahrojen vaikutuksen.
- Kuivaa pennut.
Joka vuosi en kyllästy ihmettelemään kuinka erilaiset ja alkuperäiset munat osoittavat pääsiäisenä! Askel askeleelta-reseptit auttavat sinua luomaan omia pääsiäismestariteoksia. Ota koko perhe, erityisesti lapset, mukaan prosessiin - he pitävät ehdottomasti tästä pienestä kevättaikuudesta.
Maalata munat kynsilakalla ????? Oletko mieltäsi ?????
En keitä munaa puhtaalla vedellä, mutta teen sipuli-infuusioita etukäteen, munat ovat paljon kauniimpia!