Što je kuhalo za rižu, njegove razlike od multikuha

Gotovo svi znaju što je spor štednjak, ali malo se zna o štednjaku riže. U međuvremenu se pojavila prije više od pola stoljeća i porijeklom je spora kuhala. U azijskim se zemljama smatra važnim uređajem u kuhinji. Što je s ruskim kućama? Trebaju li naše ljubavnice štednjak s rižom kad postoji njegov napredniji analog. Kako se ispostavilo, spor štednjak nije uvijek u stanju zamijeniti svog pretka u kuhinji: njegove postavke i programi inferiorni su od kuhala za rižu.

Po čemu se štednjak s rižom razlikuje od multi-kuhala

Unatoč činjenici da je štednjak riže bliski srodnik više kuhala, ova dva kućna tehnička uređaja i dalje imaju niz razlika:

1. Multicooker je multifunkcionalan i prikladan za pripremu mnogih jela na više načina. Pirja se, peče, pomfrit, kuhana, uključujući juhe, kuhane na pari, većina modela srednjeg i najvišeg cjenovnog segmenta opremljena je funkcijom "jogurt" itd. Štednjak riže profiliran je za pripremu žitarica.
2. Za razliku od njenog rođaka, kuhač riže može kuhati različite vrste riže i žitarica. Na primjer, ljepljiv za sushi, mrvicu za pilaf, tvrđi, potpuno pripremljen, itd. Istovremeno, žitarice se ne spaljuju i ne lijepe, i bez ikakvih napora domaćice.
3. Na Internetu je lako pronaći multicookers mnogo jeftinije od najjednostavnijih kuhala za rižu. To je posljedica niske rasprostranjenosti potonjeg u Rusiji i svijetu, kao i kvalitete tijela, zdjele, trajnosti elektronike i preciznosti kuhanja. Časopis puritex.decorexpro.com/hr/ preporučuje da se čitatelji usredotoče ne samo na troškove, već i na preglede potrošača i tehničke specifikacije. Dobar spor štednjak obično košta najmanje 4 tisuće rubalja (za 2019. godinu), visokokvalitetni kuhači za rižu su malo skuplji.
4. Štednjaci za rižu vrlo su kompaktni, na primjer, na jednoj kartici riže za postavljena peciva ili u obitelji od dvije do tri osobe. Posude s loncima obično su dimenzijske veličine, najmanje 2 litre, a većina - 3.

Što štednjak s rižom može učiniti

Izvana, štednjak riže nalikuje polaganom štednjaku - istoj loncu s gumbima. Mali "marširajući" model drži samo pola litre, prosječno dostiže 3-5 litara, a veliki profesionalni model - do 8.

Princip rada

Osnovni mehanizam pripreme ne razlikuje se od tradicionalnog: voda prekriva rižu i dijelom ju apsorbira zagrijavanjem, dijelom ostavlja parom. Štednjak riže drži gotovo jelo zagrijano do 12 sati.

vijeće
Odaberite kuhalo za rižu s uklonjivim unutarnjim poklopcem i neljepljivim premazom. To će olakšati održavanje nakon toga.

Kako koristiti jedinicu

Ako je uređaj kupljen u Rusiji i pouzdanoj trgovini, tada su uz njega priložene upute na ruskom jeziku. Slijedom uputa vodiča, polažu se proizvodi, mjeri se voda i ostali sastojci.

Najjednostavniji modeli imaju samo dvije funkcije: kuhar i toplotj. "kuhanje" i "grijanje". Kod njih konzistencija jela u potpunosti ovisi o omjerima proizvoda.

Opća pravila:

1. Ako trebate nabaviti prhku rižu, mora se oprati do čiste vode, tek potom poslati u kuhalo za rižu. Heljda najviše kategorije nije potrebna. Mahunarke se preporučaju napuniti vodom sobne temperature 3-12 sati, ovisno o vrsti i sorti.
2. Idealni udjeli za pirjanu rižu i heljdu su 1 do 2. Da biste dobili dječje kaše, "razmazat ću ih" 0,5-1,5 dijelova vode iznad normalnog.
3. Čest recept za kuhanje riže je da se stave žitarice, voda i 1-2 žlice. l. ulje (za priloge) i uključite aparat.
4. Miješanje ima smisla samo ako je potrebna jednolika struktura. Pilaf mješavina kategorički se ne preporučuje.
5. Također, kuhači riže savršeno se kuhaju za par. Da biste to učinili, malo više od polovice se napuni vodom u zdjeli, ugrađen je grill umetak (uključen), podmazan uljem, namazani proizvodi i započnite kuhati.

U kuhaču za rižu možete kuhati i ječam, proso, ječam i pšenicu. Svi su prilično kapriciozni i uređaj će ih savršeno kuhati.

Mala recenzija

Autor resursa puritex.decorexpro.com/hr/Proučavanjem modela modela izabrao sam nekoliko najuspješnijih uređaja.

Korejska marka Suckoo Dobro se etablirao na tržištu i proizvodi profesionalne štednjake riže velike količine. Glavna prednost je držanje hrane toplom (na 40 ° C) pomoću 3D grijanja.

kineski Xiaomi  kontrolirano mehanički i na daljinu - sa pametnog telefona, opremljen jednostavnim i dodirnim tipkama, koji mogu održavati željenu temperaturu do 24 sata.

Japanski model IndokorPored uobičajenih funkcija, ima još jednu: osigurava uklanjanje pare i unos kondenzata u mjerni spremnik koji dolazi s kitom. Također ova čudo posuda ima indikator kuhanja.

Šporet riže nije potreban u kuhinjskom arsenalu, ali mnogo je lakše kuhati savršenu rižu za suši i peciva, uzbekistanski pilaf, paella, biriani rižu i druga izvrsna jela od žitarica. Osim toga, u tandemu s multicooker-om, uređaj će vam omogućiti kuhanje i prvog i drugog u isto vrijeme dok bavite svoj posao.