Mosogatnom kell Hercules-t vagy zabliszt főzés előtt, és miért?

Zabliszt - apróra vágott zab. A 30 percig főzött, „gyors” főzéshez egyáltalán nem szükséges főzés. Az utóbbi esetben a pelyhek kicsik és rendkívül vékonyak, és ez nem az egyetlen különbség. Szinte nincs lisztük és a priori nincs mérleg. Meg kell mosni a zabliszt főzés előtt? Általában nem. De néha érdemes vigyázni rá.

Miért nem mossa meg a zabliszt

Gyanúsak vagyunk, és így még a pelyhek is, vagyis a sok kezelésen átesett gabona aggodalmakat vet fel: hol feküdtek, milyen por volt rájuk, milyen zavaros volt a serpenyőben lévő víz?

Valójában a por értékes étkezés. Amikor megtöltjük a gabonaféléket vízzel, a liszt előáll, és zavarosságot ad. Ugyanakkor ő az a gluténforrás, amely egy burkoló, nyálkás alakú masszát képez, amely kielégítő és megvédi a gyomrot az erózió ellen. A zabliszt a lehető leghasznosabbá teszi, ezért a pelyhek tiszta vízre történő öblítése káros tevékenység.

Felhívjuk figyelmét, hogy drága "extra" pehelyben ez a "por" nem. Kása kiderül, hogy "texturált", nem válik édesebbé .... De szinte semmi haszna nem marad rajta.

tanács
A puritex.decorexpro.com/hu/ forrás, a kérdést tanulmányozva, azt javasolja, hogy enyhén áztassák meg a pelyheket, amelyek 10 perces főzést igényelnek, hogy ennél több glutint szabadítsanak fel, és csak ezután készítsék ugyanabban a vízben.

Piszkos dara

Tehát kitaláltuk a „lisztet” - ne félj tőle, éppen ellenkezőleg, a fele haszna. Mi lenne azokkal a héjakkal, amelyek az olcsó zablisztben maradnak? A táplálkozási szakemberek szerint ez a bél nagyon hasznos alkotóeleme, korához hasonlóan viselkedik, megtisztítja az emésztőrendszert. De legyünk őszinte.

Nem adhat ilyen ételt a gyerekeknek, sőt a mérleg kiürítése az interdentális terekből is kellemetlen, és nem növeli az étvágyat. De ez nem jelenti azt, hogy a pelyheket sürgősen meg kell mosni. A dió könnyebb, mint a víz. Mérjen ki egy pohár gabonaféléket, töltse fel 1,5 pohár vízzel - és egy réselt kanállal távolítsa el a nem kívánt részecskéket.

tanács
A zablisztben lévő szennyeződések rossz gyártási berendezések eredményei. Hagyja ezt a csomagot a polcon. Csak minőségi terméket vegyen be.

Nem szeretek kenet

Mikor és kinek van értelme mosni a gabonaféléket? Természetesen, ha úgy szeretné élvezni a gabonaféléket, mint egy finom desszert vagy reggeli gabonapehely, akkor a liszt zavarja egymást. A zabkása homogén, zselés és esztétikussá teszi. Ebben az esetben öblítse le a pelyheket tiszta vízbe, és csak akkor főzzen, adjon hozzá bogyókat, méz és dióféléket - ez egy finom desszert az egész család számára.

Van azonban egy recept, amely lehetővé teszi esztétikus zabkása előállítását anélkül, hogy hasznos porral harcolna.

Közös gabona müzli recept

Szüksége lesz:

• 10 percig főzést igénylő pelyhek (ha kevesebb - kevesebb haszonnal járnak, ha hosszabb ideig nem forralnak) - 1 evőkanál. 3 adagra;
• víz - 1,25;
• tej ízlés szerint;
• diófélék, szárított gyümölcsök - legfeljebb egy marék;
• méz vagy cukor ízlés szerint.

Hogyan készítsünk finom reggelit:

1. Mérje meg előre a szárított gyümölcsöket, és öntsön forrásban lévő vizet - így ezeket megmossák és párolják.
2. Vegyen egy tapadásmentes serpenyőt, és szórjon rá pelyheket.
3. Forgassa a tűzhelyt a maximális hőre és süsse meg a pelyheket. 3 perc elég.
4. Töltse fel vízzel, és csökkentse a hőt közepes vagy kissé gyengébb szintre.
5. Fedje le és hagyja, hogy a víz teljesen elpárologjon - semmilyen módon ne zavarja be! Ellenkező esetben megsérül a textúra.
6. Ha nincs nedvesség, küldjön szárított gyümölcsöket, cukrot és tejet a serpenyőbe (orientáljon az ízlése szerint: egyeseknek, mint a pelyheknek szabadon úszniuk, másoknak vastagabb állagúaknak kell lenniük).
7. Hagyja melegedni és párszor gurgogjon - vegye le a tűzről.
8. Ha inkább a méz, akkor adja hozzá a legvégén, mint a dió.

tanács
Egy másik lehetőség az, hogy a szárított gyümölcsökkel elalszik a víz öntésekor. Hagyja elpárologni a nedvességet, vegye le a tűzről és tartsa körülbelül 3 percig a fedél alatt. Rendezzük a tányérokra és öntsünk hideg tejet. Ez a lehetőség a lehető legközelebb áll a granolához, de az ilyen pelyhek rágása könnyebb, amit a gyerekek szeretnek.

A zabliszt rendkívül egészséges és tápláló termék. Minden tekintetben jobb, mint a manna. Valaki inkább a "sima" zabkását részesíti előnyben, de a legtöbb szeretné, ha kekszet látnának az asztalon, a csappantyúig. A használat veszteségének minimalizálása érdekében vegye be a recept a puritex.decorexpro.com/hu/ webhelyről, és legalább minden reggel élvezze az ízletes desszertet!