Hogyan főzzünk tojásokat a mikrohullámú sütőben robbantás nélkül?

Lehetséges tojásokat főzni mikrohullámú sütőben robbanás és az edények utólagos mosása nélkül? Számos módja van - ízlésesnek és gyorsnak bizonyul. Csak néhány titkot kell tudnia.

Keményen főtt tojáshéj

A tojáshéj főzésének első és fő szabálya: a víznek teljesen le kell fednie őket! Ebből következik a következő bekezdés: ha egyszerre több tojást főzünk, akkor azokat egy rétegben helyezzük el, és ne egymás fölé.

Válassza ki a megfelelő edényeket is - egy tágas, mikrohullámú-barát anyagból készült tálat. Ez egy átlátszó üvegből vagy műanyagból készült lemez, nem szabad aranyozni.

Jobb, ha a tojást a hűtőszekrényük előtt eltávolítják, szobahőmérsékleten kell legyen.

A legegyszerűbb mikrohullámú főtt tojás recept:

1. Egy tálba tojásokat tojunk, vízzel töltsük meg úgy, hogy 1 cm-rel megemelkedjen.
2. Öntsön 1 evőkanálot. só - ez az összetevő nem engedi, hogy a tartalma felrobbanjon.
3. Főzéshez válassza az eszköz átlagos teljesítményét.
4. Főzési idő - 10-12 perc.

trükk
Ha megtölti a tojást forró vízzel, akkor 7-8 perc elteltével forrni fog.

Ne felejtse el, hogy a tojás főzés után nagyon forró. Távolítsa el az edényeket az ujjatlanban. Egy kanalat használva helyezze át a terméket egy hideg vízlemezre. Ez lehűti őket, és megkönnyíti a héj eltávolítását.

Lágy főtt recept

Annak érdekében, hogy a tojássárgája folyékony maradjon, és a fehérje beálluljon, egyértelműen ellenőriznie kell a főzési időt. Gyűjtünk hideg vizet és sót. Főzzük a tojásokat külön. A készülék indítása után 7 perccel az edény készen áll. Forró víz használata esetén az idő 5 percre csökken.

tanács
A legbiztonságosabb tojást főzni héjában, 400 watt-nál.

Fehérjét és sárgáját külön-külön

Ez a módszer vonzó lesz a tojás egy bizonyos részének rajongói számára. Az is kényelmes, ha az alkatrészek eltérő fokú készenlétére van szükség, de nem működik a lágy főzésű vagy zacskóban történő főzéshez.

Az előkészítés szakaszai:

1. A tálat vajjal megkenjük és pergamentel vonjuk be.
2. A tojást külön tartályba törik, a tojássárgáját és a fehérjét elválasztják. Ezt könnyedén megtenni kanállal vagy szűk keresztmetszettel.
3. Az egyik tálba elküldjük a fehérjét, a másikban a tojássárgáját.
4. Az utóbbi felrobbanásának megakadályozása érdekében szúrja rajta a fóliát fogpiszkálóval vagy villával.
5. Készítse el a fehérjét nyílt formában körülbelül 1 percig. Sárgája - 20-30 másodperc. Ha egyszerre több fehérjét vagy tojássárgáját helyezzük egy tálba, akkor az idő növekszik.
6. Ne felejtsük el fedni a tartályokat.

tanács
A tojás egy mikrohullámú sütőben nagyon könnyen emészthető, gumiszerűvé és nem fogyaszthatóvá válik. Jobb csökkenteni a főzési időt, ellenőrizni az eredményt, majd módosítani a készülék receptjét.

buggyantott

A tojás főzésének szokatlan módja héj nélküli. A tartalmat azonnal forró vízbe helyezik, a termék gyorsan beáll, és megőrzi a lekerekített formáját.

Mikrohullámú buggyantott tojás recept:

1. Öntsön egy pohár frissen főtt vizet a főzőedénybe.
2. Adjunk hozzá 0,5 teáskanálot. asztali ecet!
3. Finoman öntsük a tojás tartalmát. A tojássárgája nem szabad elterjednie - ez a legfontosabb dolog. Óvatosan nyissa ki a burkolatot, hogy ne károsítsa a filmet.
4. A maximális teljesítmény mellett forraljuk egy percig buggyantva.
5. Vegyük a kész edényt egy réselt kanállal.

A puritex.decorexpro.com/hu/ magazin megjegyzi, hogy a különféle mikrohullámú sütő modellek különböznek a főzési sebességtől. Első alkalommal ügyeljen arra, hogy figyelje a tojások főzési idejét.

Főzés formákban a gyermekek reggelijéhez

Különleges alakzatok a tojásfélékhez megvásárolhatók a boltban. Egy nyílásban - egy tojás. Ne felejtsük el sózni. Kissé átszúrja a sárgáját, keverje meg kissé, öntsön 1 evőkanálra. főtt víz.

A formákat fedje le a mikrohullámú sütő fedőjével és egy percig görgessen a legnagyobb teljesítmény mellett.

omlett

Másik módszer csaló kagylók nélkül. A omlett a mikrohullámú sütőben kifejezetten reggeli elfoglalt emberek számára. Kiderül, hogy ízletesebb és finomabb, mint a tűzhelyen. Az ízlés szerint az étel omlett sült változatára hasonlít.

Főzni:

1. Vegyük a tojásokat sóval és egy kevés tejjel / tejszínnel. Adja hozzá kedvenc fűszereit, zöldségszeleteit, sajtot, kolbászát.
2. Öntsük a keveréket az edénybe, küldjük a kamrába, és fedjük le egy speciális fedéllel.
3. Főzési idő - 6 perc közepes teljesítményű.

Mi a teendő, ha a tojás felrobbant?

Semmi különös: vegye le és mossa le a készülék belsejét. Sokkal jobb ezt azonnal megtenni az eset után: így a szennyeződés nem szárad ki szorosan. A kályhák és sütők tisztításához sebességgel gélt használunk, ez tökéletesen eltávolítja a zsírt.

Mindig emlékezzen arra, hogy egy tojás feltörhet, még akkor is, ha a fenti szabályokat betartják. A robbanás olykor annyira erős, hogy az üveg megsérül. Ezért ne legyen a készülék közelében főzés közben. Előfordul, hogy a tojások felrobbannak, miután kivették a kamrából. Védje arcát minden esetre.