Lehetséges a banán fagyasztása a fagyasztóban: kulináris trükkök

A háziasszonyok számára hasznos lesz megtanulni, hogyan kell fagyasztani a banánt a fagyasztóban, ha azok túl lágyak és feketézzé válnak. Ezenkívül ezek a tárolási módszerek biztosítják a háziasszonynak gyümölcsdarabot különféle kulináris kísérletekhez.

Banán a fagyasztóban

A banán biztonságosan lefagyasztható, ez normál kamerabeállításokkal (–18 ° C) több hónappal meghosszabbítja eltarthatósági idejét. A gyümölcs ízét nem veszíti el, és a színe citromlé hozzáadásával könnyen szabályozható.

Ha senki sem eszik érett, feketült bőrű és laza húsú banánt, akkor nincs jobb út, mint a fagyasztóba küldése.

Fontos
Az őszintén elrontott gyümölcsöket így már nem lehet megmenteni. Ne küldje el a zöld gyümölcsöt a fagyasztóba.

A puritex.decorexpro.com/hu/ magazin arra ösztönzi az olvasókat, hogy kreatív módon fagyasztják be a banánt: vágják fel a banánt körökben vagy alakokban, aprítsák össze, keverjük össze más termékekkel. Mutassa meg fantáziáját, hogy a főzés szórakoztatássá váljon.

Banánszüret: Ötletek befagyasztása

Az első lépés, hogy alaposan öblítsük le a héjat: sok mikroorganizmus, például élesztő, még a meghosszabbított fagyasztást is képes túlélni. És egy sötétebb és lágyabb bőrön különféle mikro-kártevők nyugodtan telepednek le. Innentől a tisztítás során mind a kézre, mind a testre esnek. Ne kockáztasson.

tanács
Ne fagyasztja újra a banánt, jobb, ha megfelelő részekben tárolja.

A legegyszerűbb módszer az egész, azaz a héj fagyasztása. A héj sötétebb lesz, de belsejében egy könnyű hús marad. A siker érdekében a gyümölcsnek teljesen száraznak kell lennie. És a második titok - ossza meg a gyümölcsöket, például minden gyümölcsöt pergamentel vagy ragasztófóliával csomagolva. Tehát a banán további 2 hónapig fekszik. Az étkezéshez azonnal enni kell őket a fagyasztóból, mint például fagylalt, vagy hagyja szobahőmérsékleten felolvadni.

Kissé olcsóbb módszer az egész fagyasztása, de a bőr nélkül. Nagyon kényelmes sütéshez, ahol nagy darab banánra van szükség. Annak elkerülése érdekében, hogy a gyümölcspép összetapadjon, és a kiolvasztás során az alak nem fog törni, először egyenként fagyasztja le kissé a banánokat, majd tekerje be őket ragasztófóliával, és küldje el hosszú tárolásra diával. Egy ilyen termék eltarthatósági ideje 3 hónap.

Kis körökben. Kiderül, hogy félkész termék muffinokhoz, koktélokhoz, turmixokhoz, gyümölcssalátákhoz, fagylalthoz. Az optimális szeletelési vastagság 1,5–3 cm, a köröket, mint az egész hámozott banánt, előfagyasztják. Helyezze őket egy fóliával borított sütőlapra, az intervallum betartásával. Egy órával később a fagyasztóban a banán szilárd lesz, és összecsukható közös tartályba. Tárolás - legfeljebb 3 hónap.

Gyerek reggeli vagy érdekes tészta készítéséhez vágjon ki figurákat a banán körökből. Ehhez hasznosak a sütőmarók stb. Egyébként használjon citromlevet, hogy a banánpép ne veszítse el a színét. Elegendő szeleteket rápórolni rájuk.

Banán püré. Őrölje meg a pépet egy turmixgépben vagy egy burgonya-összetörő / reszelő / élelmiszer-feldolgozó berendezés segítségével. Adjunk hozzá egy kevés citromlevet - ez megőrzi a kellemes árnyalatot és meghosszabbítja az eltarthatóságot (1 csésze burgonyapürével - 1 evőkanál. L. Friss gyümölcslé). Csomagolja a burgonyapürét jégkonténerekbe. Kiváló részleges reggeli-kiegészítõvé válik - zabliszt vagy manna. Az ötletek elosztására további ötletek a klipekkel ellátott táskák, műanyag poharak (a nyakot szoros fóliával húzza meg).

Adagokban történő fagyasztáshoz keverje össze a banánt más gyümölcsökkel és bogyókkal - málna, eper, áfonya stb. - Adhat hozzá dióféléket és magokat, joghurtot, gyümölcslevet, kókuszdiót.Az ilyen üregeket 3 hónapig a fagyasztó normál beállításánál tárolják.

Csokoládé ékek. Szuper ötlet a desszertek díszítéséhez. Olvasd el a kedvenc keserű-, tej- vagy fehér csokoládédat vízfürdőben, és merítsd el a banán szeleteit.

És a végén még néhány tipp: helyezze a különféle rekeszekbe gyümölcsfagyokat, ne tartsa a hús, hal és más termékek mellett, amelyek szaga átitathatja a desszertet. Olvassa le mindent szobahőmérsékleten vagy használja fel azonnal; ne melegítse a munkadarabot a mikrohullámú sütőben. És annak érdekében, hogy ne felejtsük el a fagyasztott banánt, ragasszon matricákat a csomagolásra a csomagolás dátumával és az utolsó felhasználási dátummal.