Lehet-e lenmagolajat tárolni a hűtőszekrényben

A lenmagolaj egyedülálló és rendkívül hasznos kulináris és kozmetikai termék. Kár, hogy a palack kinyitása után a termék tárolási ideje jelentősen lecsökken. A asszonyok panaszkodnak az elixír fenyő szaga és íze miatt. Nézze meg a lenmagolaj tárolásának szokásos és érdekes módjait, hagyja, hogy ez a termék hosszú ideig eltartsa.

Általános szabály
Az eldugulott lenmagolaj-palackok eltarthatósági ideje általában hat hónap vagy egy év (a pontos dátumot lásd a csomagoláson). A tárolási hőmérséklet nem haladhatja meg a +23 fokot, mivel forró helyiségben a többszörösen telítetlen zsírsavak elbomlanak. Ugyanakkor a háznak száraznak kell lennie: a nedves környezet nem a legjobb hely az olajok tárolására.

Hogyan lehet megtakarítani a lenmagolajat

Annak érdekében, hogy a kikeményedett olaj néhány nap alatt elveszítse jótékony tulajdonságait, kövesse a tapasztalt háziasszonyok négy következő tanácsát:

1. Megnyitás után egy üveg lenmag olajat hűtőszekrényben kell tárolni. Az optimális hőmérséklet körülbelül 5 fok hő van. Nagyon kényelmes lesz rátenni a készülék falára.
2. Felhívjuk figyelmét: a palack kupakjának mindig szorosan le kell dugódnia. Az omega-3, az omega-6 és más zsírsavak jelentik a lenmagolaj fő értékét, de levegővel való érintkezésük miatt elpusztulnak, így a palack nem megfelelő tárolása többször is csökkenti a termék előnyeit.
3. A tartályt mindenképpen napfénytől távol kell tartani. Könnyű az, ami a termék rohadt ízéhez vezet. A zárt edény helyes elhelyezése a nyitott konyhai szekrényben - a hűtőszekrényben. Mellesleg, ezért jobb, ha a salátákat közvetlenül felhasználás előtt töltsük fel, mivel fél óra múlva olajjal keverve megfordíthatatlan rozsdásodás alakul ki.
4. Próbáljon meg lenmag olajat a kinyitást követő 30 napon belül, még jobb, ha 2 héten belül felhasználja.

tanács
Vásároljon lenmagolajat sötét üvegben (zöld vagy barna) - ez a termék megtartja a maximális hasznos tulajdonságait. Ha a tartály átlátszó, akkor egyszerűen tekerje le fóliával vagy pergamentel. És a fedél számára ideális lehetőség egy fából készült parafa.

Mellesleg, a hűtőszekrényben a termék kissé megvastagodik, és ez normális, ha szobahőmérsékletre tér vissza, az olaj visszanyeri szokásos állagát. Ne aggódjon, ha alul természetes üledék jelenik meg - ez a jelenség az olajokra jellemző.

Tárolás: eredeti módok

Otthon az asszonyok nem szabványos módszereket fedeztek fel a lenmag-elixír tárolására.

Hogyan lehet elkészíteni nyitott olajat és meghosszabbítani annak eltarthatóságát:

1. A hosszú távú tároláshoz használjon fagyasztót. Ott a termék egészséges és ízletes marad 4-6 hónapig. Fagyosan fagyasztva adj hozzá jégkockákat a friss salátákhoz és gabonafélékhez.
2. Keverjük össze fűszerekkel és friss fűszernövényekkel, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát - eredeti és gyors öntet kap a különféle ételekhez.

A puritex.decorexpro.com/hu/ magazin tanácsai A lenmagolajat csak frissen szabad fogyasztani, soha nem sült étel. A terméket a mikrohullámú sütőben nem melegítheti. A hőkezelés során rákkeltő anyagok azonnal képződnek.

Fontos
Ha a lenmagból származó olaj továbbra is keserűvé és sötétebbé válik, akkor romlik - nem szabad tárolni és fogyasztani (még kozmetikai célokra).

Ötletek a gyorsabb felhasználásra

Ha vásárolt egy liter palackot, és nem tudja, hogyan kell használni a lejárati idő előtt, íme néhány ötlet:

1. Készítsen tápláló arc- és nyakmaszkot.
2. Javítsa meg a haját, ha maszkot készít a fejbőrére.
3. Igya meg a megfelelő adagot naponta, éhgyomorra. A lenmagolaj a gyomor-bélrendszer, az idegrendszer és a szív-érrendszer számos betegségének megelőzésére szolgál.
4. Keverje össze a terméket citromlével vagy kefirral, ha kellemetlen inni tiszta formában. Az érzékeny emberek számára a gyógyszertárak lenolaj kapszulákat kínálnak.
5. Adjunk hozzá néhány lenmagolajat a süteményekhez, hogy a tészta szép sárga színű legyen és szokatlan aromája legyen.

emlékeztető
A lenmagolaj hatékony termék, ami azt jelenti, hogy nem szabad visszaélni velük. A felnőtt egészséges ember napi norma 1 evőkanál. l. A ciklusos használathoz a legjobb konzultálni egy táplálkozási szakemberrel vagy az egészségügyi szolgáltatóval.

Okosan használjon lenmagolajat, hogy pozitív hatással legyen az egészségre. A tárolási szabályok betartása biztosítja a termék biztonságát.