Miért fagyasztja a torma, és mi adja azt?

A tormagyökér és a levelek nagyon népszerűek a téli készítményekben. A fűszeres szórólapok hasznosak a tartósításhoz, az éles gyökérzöldségek tormához és egyéb sós harapnivalókhoz vezetnek. Ahhoz, hogy mindig friss terméssel lehessen, próbáljon meg tésztához a torma minden részét fagyasztani. A fagyasztó megőrzi a zöldség hasznos anyagait, és akkor eldönti: eszik frissen, vagy használja télen a betakarításhoz.

Hogyan fagyasztható be a gyökér

A tormagyökér fagyasztásának egyik előnye, hogy kevésbé akut lesz. Most csak egy csípős fűszeres kiegészítő, egy csomó vitaminnal és ásványi anyaggal, nem pedig a szem és a gyomor tesztje.

Fagyasztott torma recept:

1. Válasszon egészséges és egészséges kinézetű gyökereket. A legfinomabb növény 2-3 éves. Legjobban tárolhatók.
2. Töltsük meg a gyökeret vízzel, és hagyjuk, hogy néhány órán át feküdjön, hogy elkülönüljön a szennyeződés. Használjon kefét, ha a gyümölcs túl szennyezett.
3. Húzza le a héjat késsel vagy burgonyahámozóval.
4. Öblítse le, szárítsa meg.
5. Vágja le a gyökeret 1-1,5 cm-es szélű kockákra.
6. Fagyasztja meg az összes kockát úgy, hogy egyenletes rétegben eloszlatja egy lapos tálra. 2-4 óra elteltével vegye ki őket a fagyasztóból, és ossza szét tárolásra szánt zsákokban. Tehát nem fognak összetartani.
7. Készítsen kényelmes adagokat úgy, hogy egy csomag egy tálba kerüljön.
8. Lehetetlen hosszú ideig tárolni a leolvasztott tormát, és annál is inkább, az ismételt fagyasztás károsítja a terméket.

A puritex.decorexpro.com/hu/ magazin azt ajánlja, hogy egy évnél hosszabb ideig ne tárolja a torma- és más gyümölcsdarabot, hanem az első hónapokban a fagyasztást enni, a tavasz várakozása nélkül. Tehát minél több előnyt élvez a termékek.

Reszelt torma opció:

1. Csiszolja a hámozott és mosott gyümölcsöt egy reszelőre, vagy vezesse át egy húsdarálón, attól függően, hogy melyik állag inkább hasonlít.
2. Kanáljuk a tömeget kis adagokban.
3. Azonnal küldje el a fagyasztóhoz. Az eredmény egy szószok és saláták nyersdarabja volt.
4. A reszelt tormát időnként összekeverik citromlével és reszelt almával, és öntettel vagy snackként használják.

tanács
Védje szemét a maró tormától azáltal, hogy gyűjtőzsákot helyez a darálóra.

A torma természetes antibiotikum, antivirális, étvágynövelő és a gyomor-bél traktus serkentője. Adjon hozzá egy kis olvasztott tormát a téli menübe, hogy mindig egészséges és energikus legyen.

Fagyasztott tormalevél

Miért szükséges tormalevelek? Ez a zöldek kiegészíti és javítja a húsételek ízét, beleértve a leveseket is. A pácokhoz szórólapokat is adnak, hogy a zöldségeket hosszabb ideig tárolják és ne rontjanak el.

A levelek fagyasztásának szabályai és szakaszai:

1. Gyűjtse össze az egészséges zöld leveleket, öblítse le és alaposan szárítsa meg.
2. Szeletelés nélkül tegye őket konténerbe vagy zacskóba.
3. Szorítsa meg a levegőt, és szorosan csomagolja.
4. Tárolja zöldséges rekeszben.

A levelek használatához egyszerűen vegye ki őket a fagyasztóból, és azonnal tegye az edénybe. A kiolvadást nem kell várni.

Torma nélkül az orosz nemzeti konyha elképzelhetetlen. Ne korlátozódjon ennek az éles vitaminnak a téli készleteire: tartósítson, salátákat, pácot, fagyassza be a friss gyökeret. A torma bármilyen formában hasznos lesz a test számára.