Bolehkah vodka disimpan di dalam penyejuk beku? Pada suhu apa minuman ini membekukan

Anda perlu segera menyejukkan botol, tetapi anda tidak tahu sama ada vodka membeku dalam peti sejuk dan mungkin diminum selepas itu? Alkohol yang disejukkan dengan kaedah cepat ini selepas pembelahan yang betul tidak merosakkan sama sekali. Dan juga dengan cara ini minuman diperiksa untuk kualiti.

Pada berapa darjah vodka membeku

Suhu pembekuan vodka bergantung pada kandungan alkoholnya. Lebih banyak alkohol dalam vodka, semakin rendah suhu untuk pemejalan. Larutan alkohol etil 40% akan berair pada 23-29 darjah di bawah sifar. Untuk minuman 30%, tanda naik ke -17-20 darjah, untuk minuman 55%, jatuh ke 39-42 dengan tanda tolak.

Dalam peti sejuk peti sejuk standard, suhu adalah dari -5 hingga -20 darjah. Untuk menguji vodka untuk kualiti, tetapkan sejuk dalam julat -22-27, jika teknik membenarkan.

Selepas beberapa ketika, vodka itu menebal, kemudian menjadi berkerut ais. Agar minuman beralkohol dibekukan, suhu tidak lebih tinggi daripada -27 darjah diperlukan, tetapi lebih baik - lebih rendah. Tidak semua teknik mempunyai fungsi sedemikian.

Untuk rujukan
Selain air, titik tuang dipengaruhi oleh kandungan garam dan gula. Komponen garam meremehkan, gula dan perasa meningkat. Oleh itu, baca komposisi produk yang dibeli.

Beku dan kualiti

Vodka dibekukan tidak banyak untuk penyimpanan jangka panjang untuk menyemak kualitinya. Sekiranya minuman telah benar-benar berubah menjadi ais, ini menunjukkan peratusan yang tinggi gula dan bahan tambahan lain.

Jika botol itu berada dalam peti sejuk yang kuat pada suhu yang lebih rendah daripada yang diperlukan, maka kandungannya boleh dicairkan dan diminum - vodka ini adalah baik. Minuman setelah kembali ke suhu bilik tidak akan kehilangan sifatnya.

Jika vodka mengering pada suhu di atas -22 °, maka seseorang boleh meragui kualitinya. Lebih buruk lagi jika minuman berubah warna.

Adalah penting
puritex.decorexpro.com/ms/ majalah sangat mengesyorkan defrosting vodka dengan betul: pada suhu bilik, maksimum dengan air suam. Tiada gelombang mikro!

Uji produk dengan membeku untuk melindungi diri daripada keracunan. Terdapat ulasan bahawa walaupun Beluga berkualiti tinggi membeku dengan seting peti sejuk standard.

Budaya minum

Pembeku adalah hebat untuk menyejukkan botol vodka dengan cepat. Suhu optimum untuk meminum minuman beralkohol adalah +8 darjah Celsius. Sekiranya masa perayaan belum datang, lebih baik meletakkan vodka di dalam peti sejuk.

Petua
Minum vodka yang hangat tidak menyenangkan, dan sejuk adalah berbahaya: cara ini rasa dan bau hilang, dan anda boleh minum lebih banyak daripada yang dapat bertahan.

Bagaimana untuk menyimpan vodka? Tidak ada keperluan untuk peti sejuk, lebih kurang penyejuk beku, tempat gelap sesuai - kabinet tertutup. Botol terbuka ditutup dengan ketat dan tidak disimpan untuk masa yang lama, tempat yang optimum jauh dari bau luaran.

Dengan masa yang lama di sejuk, sebarang vodka akan membeku. Penunjuk utama adalah titik tuang dan suhu di ruang. Dengan cara ini, adalah mungkin untuk membezakan pemalsuan berkaitan kesihatan berdasarkan alkohol metil (teknikal).