Er det mulig å fryse bananer i fryseren: kulinariske triks

Det vil være nyttig for husmødre å lære å fryse bananer i fryseren hvis de blir for myke og begynner å bli svarte. Disse lagringsmetodene vil også gi vertinnen et fruktemne for forskjellige kulinariske eksperimenter.

Bananer i fryseren

Bananer kan fryses trygt. Dette vil forlenge holdbarheten med flere måneder med standard kamerainnstillinger (–18 ° C). Smaken på frukten går ikke tapt, og fargen reguleres lett ved tilsetning av sitronsaft.

Hvis det ikke er noen som kan spise modne bananer med svertet hud og løst kjøtt, er det ingen bedre måte enn å sende den til fryseren.

Er viktig
Oppriktig bortskjemt frukt på denne måten kan ikke lenger reddes. Ikke send grønne frukter til fryseren.

puritex.decorexpro.com/no/-magasinet oppfordrer leserne til å kreativt fryse bananer: skjær banan i sirkler eller figurer, mos, bland med andre produkter. Vis fantasien din slik at matlaging blir til underholdning.

Banana Harvest: Freeze Ideas

Den første tingen å gjøre er å skylle skallet grundig: Mange mikroorganismer, for eksempel gjær, overlever til og med langvarig frysing. Og på en mørklagt og mykere hud legger en rekke mikro skadedyr seg rolig. Derfra, når du rengjør, faller de på både hender og kjøtt. Ikke ta sjanser.

Rådet
Frys ikke bananer på nytt, det er bedre å oppbevare dem i praktiske porsjoner.

Den enkleste måten er å fryse hel, det vil si i skallet. Skallet vil mørkne, men et lyst kjøtt vil forbli inne. For å lykkes må frukten være helt tørr. Og den andre hemmeligheten - del fruktene, for eksempel innpakning av hver frukt med pergament eller klamfilm. Så bananene vil ligge i ytterligere 2 måneder. Spis dem umiddelbart fra fryseren, som is, eller la den tine ved romtemperatur.

En litt rimeligere metode er å fryse helheten, men uten huden. Det er veldig praktisk å bruke i bakervarer, hvor det kreves store biter av banan. For å forhindre at fruktkjøttet klistrer seg sammen, og når avriming ikke vil formen gå i stykker, fryser du først bananene hver for seg, og pakk dem deretter inn med klistrfilm og send dem til lang oppbevaring med et lysbilde. Holdbarheten til et slikt produkt er 3 måneder.

I små sirkler. Det viser seg et halvfabrikat for muffins, cocktails, smoothies, fruktsalater, iskrem. Den optimale skivertykkelsen er 1,5–3 cm. Sirklene, som hele skrellede bananer, er forfrossne. Legg dem på en stekeplate dekket med folie, og observer intervallet. En time senere, i fryseren, vil bananene bli solide, og de kan brettes inn i en vanlig beholder. Lagring - ikke mer enn 3 måneder.

For en barnefrokost eller et interessant kringle, kutt ut figurer fra bananskretser. For dette er kakekuttere nyttige, osv. Bruk forresten sitronsaft slik at bananmassen ikke mister farge. Det er nok å strø skiver på dem.

Bananpuré. Slip massen i en blender eller bruk en potetknust / rivjern / foodprosessor. Tilsett litt sitronsaft - den vil opprettholde en behagelig nyanse og forlenge holdbarheten (for 1 glass potetmos - 1 ss. L. fersk juice). Pakk potetmos i isbeholdere. Det vil vise seg å være et utmerket porsjonert frokosttilskudd - havregryn eller semulegryn. Andre ideer for å dele deler er vesker med klips, plastbeger (stram nakken med festefilm).

For å fryse i porsjoner, bland bananer med andre frukt og bær - bringebær, jordbær, blåbær, etc. Du kan legge til nøtter og frø, yoghurt, fruktjuice, kokosnøtt.Slike emner lagres i 3 måneder ved standardinnstillinger for fryseren.

Sjokoladekiler. Superidé til dekorering av desserter. Smelt favorittbitter, melk eller hvit sjokolade i vannbad og dypp i bananskiver.

Og noen flere tips til slutt: legg fruktfrost i separate rom, ikke hold ved siden av kjøtt, fisk og andre produkter, der lukten kan suge desserten. Tine alt ved romtemperatur eller bruk øyeblikkelig; ikke varm arbeidsstykket i mikrobølgeovnen. Og for ikke å glemme frosne bananer, klistremerker på emballasjen med pakkedato og den siste bruksdatoen.