Os principais métodos de descascar toranja

Os amantes de frutas cítricas às vezes têm uma pergunta - como limpar a toranja? Este é um processo simples, mas bastante tedioso. Apenas cortar a pele e pegar a polpa com uma colher de chá nem sempre é apropriado. Às vezes, uma fruta é necessária para decorar um prato e, às vezes, é usada como ingrediente de salada. Espremer suco de toranja também requer alguma preparação desta fruta.

Qual é o uso de toranja?

A toranja tem muitas propriedades úteis, pois contém vitaminas A, P, B1, C. Também contém ácidos orgânicos, pectina, sais minerais, óleos essenciais voláteis. Naringin está localizado nas partições, mas por causa da amargura, elas geralmente não são consumidas.

Esta fruta é usada para fazer:

• várias saladas;
• suco;
• alimentos dietéticos;
• cosméticos.

Toranja tem propriedades curativas. Ajuda com azia (para isso, é usado raspas pré-secas), doenças cardiovasculares.

Como escolher uma boa fruta?

Nesse caso, é muito importante prestar atenção ao peso do feto, à cor da casca. Para que seja suculento o suficiente, deve ser pesado. A cor da casca vai dizer sobre o sabor. Quanto mais brilhante, mais doce é a fruta. Às vezes você pode encontrar toranja marrom. Não deve ser ignorado, não é pior que o restante das frutas e tem as mesmas qualidades úteis. Você deve prestar atenção ao cheiro. Se a fruta é suculenta e madura, deve ser perfumada.

A fruta vermelha é considerada a mais doce e mais suculenta. Rosa - com uma leve acidez. Frutas brancas com um sabor amargo pronunciado, são usadas em vez de limão para preparar vários pratos.

Toranja descascando

Existem várias maneiras de descascar esta fruta exótica. É importante porque será usado e se a aparência é importante. O primeiro passo é lavá-lo completamente em água corrente.

Primeira maneira

Você precisa pegar uma faca - muito afiada e com uma lâmina fina.

Dica

Se possível, é melhor comprar uma faca especial para cortar frutas cítricas. É sempre útil em casa.

Começamos a limpar.

1. Uma faca corta os dois topos de toranja. A fatia deve ser tão espessa que a polpa do feto seja visível.
2. A casca deve ser removida com cuidado para não perder a carne e o excesso de suco. É cortado de um poste para outro, com movimentos suaves. Uma quantidade mínima de polpa de frutas deve permanecer na casca.
3. Depois de cortar a camada principal da casca, vale a pena passar novamente com uma faca para remover a restante camada branca.
4. Fatias de toranja são cortadas com uma faca. Nesse caso, as partições da membrana são separadas. Eles têm um sabor amargo e, portanto, não são usados.
5. As fatias de corte devem ser feitas com cuidado para que o suco não saia desnecessariamente.
6. Após os primeiros segmentos de corte, o processo deve ser muito mais fácil. É possível segurar a membrana com os dedos e separá-la.
7. Quando todas as fatias de toranja estiverem cortadas, esprema o suco do restante pedaço de membranas. Afinal, uma pequena quantidade de polpa permanece nas partições, não importa como tentemos evitar isso.
8. Essas fatias são adicionadas à salada ou simplesmente consumidas. Eles podem ser dobrados em uma bandeja e armazenados na geladeira por quatro dias.

Segunda via

Este método de limpeza é usado nos casos em que a aparência não importa. É adequado para fazer suco. Para limpar a fruta, você precisa passar por várias etapas.

1. A fruta é cortada em duas metades. A casca neste método de limpeza não é removida.
2. Com a ajuda de uma colher pequena, toda a carne é obtida.
3. As duas metades restantes do feto são extraídas adicionalmente, porque um pouco de polpa permanece nelas.

Dica

Após a limpeza, não descarte as paredes da membrana. Eles contêm uma enorme quantidade de nutrientes. Você pode sentá-los com os olhos fechados na amargura.

Máquina de descascar frutas e legumes

Terceira via

Atualmente, os aparelhos de cozinha são tão diversos que, com sua ajuda, você pode se salvar de muitos problemas. Para limpar a máquina de toranja adequada, projetada para eliminar a casca de frutas e legumes redondos. Basta colocar a fruta e descascá-la. Só é necessário dividir em segmentos e se livrar de partições.

Não importa como limpar a toranja, o principal é se beneficiar totalmente dela. Afinal, este é um depósito de substâncias úteis. Não desista do uso de partições amargas, elas também têm qualidades úteis para o corpo humano.