Como cozinhar ovos no microondas sem explodir

É possível cozinhar ovos no microondas sem explosão e lavagem subsequente dos utensílios? Existem várias maneiras - resulta delicioso e rápido. Você só precisa conhecer alguns segredos.

Casca de ovo cozida

A primeira e principal regra de cozinhar cascas de ovos: a água deve cobri-las completamente! O seguinte parágrafo segue a seguir: se vários ovos são cozidos ao mesmo tempo, são colocados em uma camada e não um em cima do outro.

Escolha também os utensílios certos - uma tigela espaçosa feita de material para microondas. Este é um prato de vidro transparente ou plástico, não deve ser dourado.

É melhor remover o ovo antes da geladeira, pois deve estar em temperatura ambiente.

A receita mais fácil de ovo cozido no microondas:

1. Colocamos os ovos em uma tigela, enche com água para que ele suba 1 cm.
2. Despeje 1 colher de sopa. sal - este ingrediente não permitirá que o conteúdo exploda.
3. Para cozinhar, escolha a potência média do dispositivo.
4. Tempo de cozimento - 10-12 minutos.

Truque
Se você encher o ovo com água quente, ele ferverá após 7-8 minutos.

Não se esqueça que os ovos estão muito quentes após o cozimento. Retire a louça das luvas. Usando uma colher, transfira o produto para um prato de água fria. Isso os esfriará e facilitará a remoção da concha.

Receita quente

Para que a gema permaneça líquida e a proteína endurecida, é necessário monitorar claramente o tempo de cozimento. Coletamos água fria e sal. Cozinhe os ovos separadamente. 7 minutos depois de iniciar o aparelho, o prato está pronto. Ao usar água quente, o tempo é reduzido para 5 minutos.

Dica
É mais seguro cozinhar ovos com casca a 400 watts.

Proteína e gema separadamente

Este método irá agradar aos fãs de uma certa parte do ovo. Também é conveniente quando é necessário um grau diferente de prontidão das peças, mas não funciona para ferver em um saco quente ou quente.

Etapas de cozinhar:

1. Unte as tigelas com manteiga e forre-as com pergaminho.
2. Quebre o ovo em um recipiente separado, separe a gema e a proteína. Isso é fácil com uma colher ou gargalo.
3. Em uma tigela, enviamos a proteína, na segunda - a gema.
4. Para impedir que o último exploda, perfure o filme com um palito ou garfo.
5. Prepare a proteína em forma aberta por cerca de 1 minuto. Gema - 20-30 segundos. Se várias proteínas ou gemas são colocadas em uma tigela de uma só vez, o tempo aumenta.
6. Não se esqueça de cobrir os recipientes com uma tampa.

Dica
Um ovo no microondas é muito fácil de digerir, torna-se emborrachado, não comestível. É melhor reduzir o tempo de cozimento, verificar o resultado e ajustar a receita do seu aparelho.

Caçado

Uma maneira incomum de cozinhar ovos é sem casca. O conteúdo é imediatamente colocado em água quente, o produto rapidamente endurece e mantém uma forma arredondada.

Receita de ovo escalfado em microondas:

1. Despeje um copo de água recém-fervida no recipiente de cozimento.
2. Adicione 0,5 colher de chá. vinagre de mesa!
3. Despeje delicadamente o conteúdo do ovo. A gema não deve se espalhar - essa é a coisa mais importante. Abra cuidadosamente a concha para não danificar o filme.
4. Na potência máxima, ferva cozido por um minuto.
5. Tomamos o prato acabado com uma escumadeira.

A revista puritex.decorexpro.com/pt/ observa que diferentes modelos de forno de microondas diferem na velocidade de cozimento. Pela primeira vez, observe o tempo de cozimento dos ovos.

Cozinhar em moldes para o café da manhã infantil

Formas especiais para ovos figurados podem ser compradas na loja de ferragens. Em um slot - um ovo. Não se esqueça de sal. Fure levemente a gema, mexa um pouco, derramando 1 colher de sopa. água fervida.

Cubra os moldes com uma tampa para o microondas e role por um minuto na potência máxima.

Omelete

Outra maneira de fazer sem conchas insidiosas. Omelete no microondas é um café da manhã expresso para pessoas ocupadas. Acontece mais gostoso e macio do que no fogão. A gosto, o prato se assemelha a uma versão assada de omelete.

Como cozinhar:

1. Bata os ovos com sal e um pouco de leite / creme. Adicione suas especiarias favoritas, fatias de legumes, queijo, salsichas à vontade.
2. Despeje a mistura no prato, envie-a para a câmara e cubra com uma tampa especial.
3. Tempo de cozimento - 6 minutos em potência média.

O que fazer se o ovo explodir

Nada de especial: pegue e lave o interior do aparelho. É melhor fazer isso imediatamente após o incidente: para que a sujeira não seque firmemente. Usamos gel para limpar fogões e fornos para acelerar, ele remove perfeitamente a graxa.

Lembre-se sempre de que um ovo pode quebrar mesmo que as regras acima sejam seguidas. Às vezes, uma explosão é tão poderosa que o vidro é danificado. Portanto, não fique próximo ao aparelho durante o cozimento. Acontece que os ovos explodem após serem removidos da câmara. Proteja seu rosto por precaução.