Ľanový olej je možné uchovávať v chladničke

Ľanový olej je jedinečný a mimoriadne užitočný kulinársky a kozmetický výrobok. Je škoda, že po otvorení fľaše sa výrazne zníži skladovateľnosť produktu. Pani sa sťažujú na stuchnutú vôňu a chuť elixíru. Vyskúšajte štandardné a zaujímavé spôsoby skladovania ľanového oleja, aby vám tento produkt vydržal dlho.

Všeobecné pravidlo
Skladovateľnosť upchatej fľaše ľanového oleja je zvyčajne šesť mesiacov až rok (presný dátum je uvedený na obale). Skladovacia teplota by nemala byť vyššia ako +23 stupňov, pretože v horúcej miestnosti sa polynenasýtené mastné kyseliny začínajú rozkladať. Zároveň by mal byť dom suchý: vlhké prostredie nie je najlepším miestom na skladovanie oleja.

Ako ušetriť ľanový olej

Aby nevytvrdený olej nestratil svoje užitočné vlastnosti v priebehu niekoľkých dní, postupujte podľa týchto štyroch tipov od skúsených manželiek:

1. Po otvorení sa v chladničke musí uchovávať fľaša ľanového oleja. Optimálna teplota je asi 5 stupňov tepla. Veľmi vhodné je umiestniť ho na stenu zariadenia.
2. Poznámka: uzáver fľaše musí byť vždy pevne zakrytý. Omega-3, omega-6 a ďalšie mastné kyseliny sú hlavnou hodnotou oleja z ľanových semien, ale sú zničené pri kontakte so vzduchom, takže nesprávne skladovanie fľaše mnohokrát znižuje výhody produktu.
3. V každom prípade je kontajner chránený pred slnečným žiarením. Je to svetlo, ktoré vedie k žltej chuti produktu. Správne umiestnenie zatvorenej nádoby v kuchynskej skrinke, otvorené - v chladničke. Preto je lepšie plniť šaláty bezprostredne pred použitím, pretože po pol hodine v zmesi s olejom začínajú nezvratné procesy žluknutia.
4. Ľanový olej skúste použiť do 30 dní od otvorenia a ešte lepšie do 2 týždňov.

rada
Ľanový olej kupujte vo fľašiach z tmavého skla (zelená alebo hnedá) - tento produkt si zachováva maximum užitočných vlastností. Ak je nádoba priehľadná, jednoducho ju zabalte do fólie alebo pergamenu. A ideálnou voľbou pre veko je korok vyrobený z dreva.

Mimochodom, produkt v chladničke trochu zhustne, a to je normálne, keď sa vrátite do izbovej podmienky, olej znova získa svoju obvyklú konzistenciu. Neznepokojujte sa, ak sa na dne objaví prírodný sediment - tento jav je charakteristický pre oleje.

Ako uchovávať: originálne spôsoby

Doma vymysleli niekoľko neštandardných spôsobov uloženia ľanového elixíru.

Ako pripraviť otvorený olej a predĺžiť jeho trvanlivosť:

1. Na dlhodobé skladovanie použite mrazničku. Tam produkt zostane zdravý a chutný 4 až 6 mesiacov. Po častiach mrazom pridajte kocky ľadu do čerstvých šalátov a obilnín.
2. Zmiešajte s korením a čerstvými bylinkami, pridajte nasekaný cesnak - získate originálny a rýchly dresing pre rôzne jedlá.

Rady časopisu puritex.decorexpro.com/sk/ Ľanový olej by sa mal konzumovať iba v čerstvom stave, jedlo by sa nemalo nikdy smažiť. Produkt tiež nemôžete zohrievať v mikrovlnnej rúre. Z tepelného spracovania sa vytvárajú karcinogény okamžite.

Je dôležité
Ak olej z ľanových semienok stále trpí a stmavne, kazí sa - nemal by sa skladovať a konzumovať (ani na kozmetické účely).

Nápady na rýchlejšie využitie

Ak ste si kúpili literovú fľašu a neviete, ako ju používať pred dátumom exspirácie, tu je niekoľko návrhov:

1. Vytvorte výživnú masku na tvár a krk.
2. Vylepšite si vlasy vytvorením masky pre pokožku hlavy.
3. Pite správnu dávku denne na lačný žalúdok. Ľanový olej je profylaktický proti mnohým ochoreniam gastrointestinálneho traktu, nervového systému a kardiovaskulárneho systému.
4. Ak je nepríjemné piť v čistej forme, zmiešajte ho s citrónovou šťavou alebo kefírom. Pre citlivých ľudí lekárne ponúkajú tobolky z ľanového oleja.
5. Do cesta pridajte ľanový olej, aby cesto získalo krásny žltý odtieň a nezvyčajnú vôňu.

pripomienka
Ľanový olej je silný produkt, čo znamená, že by sa nemal zneužívať. Denná norma pre zdravého dospelého človeka je 1 polievková lyžica. l. Pri cykloch je najlepšie konzultovať odborníka na výživu alebo poskytovateľa zdravotnej starostlivosti.

Ľanový olej používajte múdro, aby pozitívne ovplyvnil vaše zdravie. A dodržiavanie pravidiel skladovania zaistí bezpečnosť produktu.