Колико можете свеже исцеђен сок чувати сатима и минутима у фрижидеру

Да ли је могуће чувати свеже цеђени сок у фрижидеру или је то производ за тренутно конзумирање? Фресх је мулти-здрав напитак, за који је потребан посебан приступ и код складиштења и у употреби.

Да ли се свежи сок може чувати и колико дуго

Фресх има кратак рок трајања, због чега се пића са додатком конзерванса продају у продавницама, или такав производ треба конзумирати у року од 24 сата. Стручњаци за исхрану уопште не препоручују чување свежих сокова.

Тајна
Што више шећера у воћу или поврћу постаје бржи, свежи сок из њега почиње да ферментира. И обрнуто, што више витамина Ц, природног конзерванса, дуже ће пиће трајати.

Код куће је лако добити укусан и здрав свеж, али имајте на уму да је набавка за такав производ немогућа. Или прокухајте течност и додајте јој разне додатке, а затим теглице разваљајте на зиму или употребљавајте одмах.

Обично се препоручује пити било који сок 10-30 минута након предења. Једини изузетак је сок од цвекле: постаће здравији ако се након пресовања инфузује 3 сата.

Савети за складиштење разноврсних воћних, повртних и бобица сокова

Било који сок од свежег воћа, бобица или поврћа треба сипати у стаклене или керамичке посуде. У екстремним случајевима је такође погодна стерилизована пластична боца. Не заборавите да посуду добро затворите поклопцем: што је мање контакта са ваздухом, то ће бити спорија оксидација.

Савет компаније puritex.decorexpro.com/sr/: ако не можете да пијете свеже цеђени сок у његовом чистом облику, додајте му млечни колач на основу, помешајте неколико врста воћа, додајте шећер и цимет.

Опште правило
Свјеже исцијеђени сок чува се највише 24 сата у фрижидеру. На собној температури најбрже се кваса свеже поврће, а затим и воће.

Неколико савета за чување популарних врста свежег:

Од воћних сокова, сок од јабуке се највероватније пропада: почиње да тамни као резултат реакције са ваздухом, попут свежег воћа. Да бисте успорили овај процес, у свеж се додаје сок од лимуна. Ова компонента продужиће рок трајања јабучног сока до 1 дана.
Сок од поморанџе и други цитруси чувају се до 2 дана, ово је релативно дуго. Али обавезно ставите боцу у фрижидер. Успут, пити хладни сок је много љепше.
Лимунов сок - лидер у садржају витамина Ц, може стајати на вратима фрижидера 3 дана. Још један „дуго играјући“ свеж ананас.
Сок слатког марелице се врло брзо поквари, држите га у фрижидеру највише 3 сата.
Свјеже од кивија је боље разблажити водом 1: 1, јер је превише богато киселинама.
Сок од шаргарепе се боље апсорбује ако га пијете одмах након предења (максимално након 20-30 минута), а такође га комбинујете са нечим масним: биљним уљем, врхњем или павлаком. Чињеница је да је каротену потребна комбинација са масноћама да би се синтетизовао витамин А у телу.И свежа се мрква пије управо због ове компоненте: подржава органе вида, тонус коже.
Сок од свјежег купуса, који се сматра љековитим, уопште се не чува изван фрижидера.
Држите сок од цвекле 2-3 сата на хладном месту, а затим пијте. Тако ћете добити више користи. Максимални рок трајања биљног еликсира је 2 дана.
Сок од рајчице препоручује се сипати у стаклену флашу и пити 18 сати.
Јагодични сокови почињу брзо да луче, вреди их пити у првој половини дана.
Мешавине воћа и поврћа чувају се највише 24 сата, чак и ако се користе агруми.

Савет
Због обиља киселина у саставу, многи нутриционисти препоручују разређивање свежег сока водом.Када једемо воће, проценат киселина у пулпи је мањи. Препоручена порција дневно за одраслу особу не прелази 1-2 чаше. Пијте свеже сокове чистом водом или исперите уста, јер негативно утичу на зубну цаклину.

Рок трајања свеже исцеђеног сока може се само мало продужити са фрижидером. А ако волите корисне смоотхие-е, покушајте да сипате свеже на калупе за лед како бисте додали воћни лед коктелима на неколико месеци.