Да ли је могуће чувати пита хлеб у замрзивачу: како дуго хранити свеж и укусан

Огромна овална торта од лаваша далеко се увек реализује првих дана након куповине. Покушајте да одложите пита хлеб у замрзивач: након што га извадите из фотоапарата, неће бити гори од свежег.

Да ли се арменски лавасх чува у замрзивачу

Пита хлеб је најтањи колач од брашна, воде, уља и соли, традиционални хлеб народа Блиског Истока. Ово печење постало је саставни део гозбе: танко је, свеже, меко и погодно за многе производе. Узгред, пита хлеб се може чувати веома дуго и остати мекан и пријатног укуса. Замрзивач ће нам помоћи у томе.

Други начин дугорочног складиштења је пециво пита одмах након што га извадите из рерне. Тако колач дуго не губи влагу. Али након неколико дана, и даље ће почети да се осуши.

Брзо се оживљава тако што ћете га кухати на пари: само држите пита хлеб над посипом са водом или чајником. Влага ће брзо освежити хлеб. То је управо оно што су радили у врућим земљама: испрва су пекли и темељито сушили пецива, а затим их засићили воденом паром.

Савет
Ради практичности, да се не бисте запалили, на таву ставите дрвену решетку.

Часопис puritex.decorexpro.com/sr/ топло препоручује: никада не чувајте пита и други хлеб у пластичним кесама на собној температури и у фрижидеру. Од овог печења се брзо обликује. Користите пешкире од вафла, платнене салвете, пергамент папир.

Како замрзнути: савети

Замрзавање не поквари укус производа као што је пита хлеб. Пре него што замрзнете лист хлеба, залијте се лепљењем фолије или пергамента. У тим материјалима биће заштићен од смрзавања на зидовима коморе, као и од мириса. Између сваког слоја теста ставите лист пергамента. За складиштење, разваљајте све.

Чување колача у замрзивачу могуће је од 2 до 6 месеци. За поређење: на собној температури печење се може чувати највише 5 дана.

Савет
Торту је боље исећи на неколико мањих комада и извадити их из замрзивача по потреби.

Након уклањања смрзнутог пита хлеба довољно је да га загрејете у рерни или микроталасној пећници 10-20 секунди. Нема потребе да се постављате!

Проверите да ли је ваш пита хлеб већ доступан у продавници. Посебно се често сакрива у наборима колача. Користите оријентални хлеб за прављење домаће шаварме, пице, пецива са различитим пуњењем, послужите га као прилог. Мекша пита, укуснија је ужина.