Varför ett äpple i en påse med omogna frukter och grönsaker. Myter och verklighet

Ett äpple är en läcker och mycket hälsosam frukt, det används även för medicinska ändamål. En annan egenskap hos frukten är den plockade fruktens förmåga att avdunsta eten med vatten. Det är bildandet av denna gas som gör äpplen till en mognande accelerator. Så att omogna grönsaker och frukter når, lägger de en rund frukt i en påse med dem.

Hur fungerar det
På grund av eten bryts tanninerna som finns i överväldig frukt och bär. Stärkelse från neutral till smak förvandlas till fruktsocker.

Hur man använder äpplets egenskap för att påskynda mogningen

Ofta, inte att kunna skörda dagligen, inte helt mogna bär, frukt, grönsaker kommer från dacha. Eller tidiga frost tillåter inte att mogna grödan. I detta fall är ett äpple bara ett universalmedel.

Intressant faktum
Det är med eten som bananer, till exempel, bearbetas efter att ha transporterats från odlingsplatserna. När allt kommer omkring, en fullmogen frukt tål inte en lång väg.

Hur man använder äppleten korrekt:

1. puritex.decorexpro.com/sv/ rekommenderar noggrann inspektion av omogna frukter genom att ta bort ruttna, skadade eller trasiga frukter.
2. Du behöver inte tvätta frukter: överskottsfukt provoserar bara mögel. Om du fortfarande tvättat måste du torka av frukterna och låt ligga på en handduk så att dropparna förångas helt.
3. Beredda frukter skickas i paket. Om behållaren är gjord av polyeten, måste hål göras eller lämnas i den så att överskott av fukt slipper ut och syre tränger in. Om papperet är slut är sådana manipulationer överflödiga.
4. Därefter måste du lägga ett äpple i varje påse, binda och lämna på en mörk plats vid rumstemperatur för att mogna.

Hur mycket frukt man ska ha på detta sätt beror på hur omogna de är. Det är nödvändigt att regelbundet kontrollera förpackningarna och lägga dem omedelbart i kylen, till exempel i färsk zon, när frukterna är mogna.

Är viktigt
Äpplen absorberar luktar mycket snabbt. Ät därför inte frukter efter att du har använt dem som katalysator.

När ett äpple kan skada

Förutom äpplen har förmågan att påskynda mogningen:

• fikon,
• aprikoser,
• päron,
• meloner,
• tomater.

Följaktligen är det inte tillrådligt att lagra de listade produkterna med äpplen.

Det kommer att skada ett äpple på fullmogna frukter: de mognar och börjar ruttna. Därför bör äpplen hållas borta från dem.

Äpplen agerar på varandra på samma sätt som på andra frukter. Därför är det viktigt att följa reglerna under långvarig lagring:

1. Välj endast hela elastiska frukter.
2. Packa var och en i en papperspåse eller strö äpplen med flis.
3. Förvara allt på en mörk, sval plats.

Etylen påverkar inte följande frukter:

• apelsin,
• citron,
• mandarin,
• granater,
• vindruvor
• körsbär.

Intressant faktum
Ett äpple som läggs i en skål med potatis hjälper inte bara att bevara dess gynnsamma egenskaper längre, utan förhindrar också uppkomsten av groddar.

Korrekt användning av äpplets egenskaper för att producera en naturlig "mognadskatalysator" eten kommer att förbättra smaken på oöppnade frukter, men det fungerar inte i alla fall.