หัวไชเท้าแช่แข็งจะอยู่นานแค่ไหนจะเก็บผลิตภัณฑ์ได้อย่างถูกต้องสำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านหลายคนพยายามที่จะแช่แข็งหัวไชเท้าในช่องแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะรักษารสชาติและกลิ่นหอมของทาร์ตของพวกเขาบางครั้งก็กลายเป็นน้ำและกินไม่ได้ วิธีการรักษาผลประโยชน์ทั้งหมดของหัวไชเท้าจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป: การแบ่งปันความลับ

สิ่งที่หัวไชเท้าสามารถแช่แข็ง

หัวไชเท้ามีผลไม้ฉ่ำที่ไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานแม้ในห้องใต้ดิน สองสามสัปดาห์หลังจากถูกนำออกจากสวนหัวไชเท้าจะสูญเสียความหนาแน่นไม่แตกละเอียดแล้วก็กลายเป็นรสจืดอย่างสมบูรณ์และเริ่มเน่าเปื่อย การแช่แข็งผลิตภัณฑ์ที่มีค่าสำหรับฤดูหนาวเป็นทางออกที่ดี ในฤดูกาลของการขาดวิตามินการเตรียมการดังกล่าวจะมีประโยชน์มากในการเสริมเมนู

ผลไม้ขนาดเล็กและอึมครึมที่มีจุดที่น่าสงสัยจะไม่เหมาะกับเรา หัวไชเท้าไม่ควรสวยเท่านั้น แต่ยังปลอดภัยต่อสุขภาพด้วย

สิ่งที่ควรเลือกผลไม้สำหรับการจัดเก็บระยะยาวในช่องแช่แข็ง:

1. สิ่งที่ดีที่สุดคือหัวไชเท้าปลายทนอุณหภูมิต่ำ: เนื้อของพวกเขายังคงกรอบและฉ่ำ สนุกกับการเพาะปลูกต้นสดและส่งผลไม้เหล่านั้นที่ปรากฏในเดือนสิงหาคมเพื่อการจัดเก็บ
2. หัวไชเท้าในบ้านรับประกันว่าอยู่ในช่องแช่แข็งและตัวเลือกการจัดเก็บที่ประมวลผลด้วยสารที่ไม่รู้จักอาจไม่ดีที่สุด
3. ควรส่งเฉพาะผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพเพื่อการเก็บรักษาเท่านั้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ

สภา
ผู้ที่ปลูกหัวไชเท้าบนไซต์ของพวกเขาจะสนใจที่จะรู้ว่าหัวไชเท้าที่แข็งแกร่งและฉ่ำที่สุดจะถูกรวบรวมในยามเช้าและในตอนเย็นก่อนการเก็บเกี่ยวหัวเตียงสวนจะต้องได้รับการชุบอย่างเหมาะสม

สำหรับหัวไชเท้าเช่นเดียวกับผักชนิดอื่น ๆ ควรใช้การแช่แข็งด้วยความตกใจ เมื่อนิตยสาร puritex.decorexpro.com/th/ ค้นพบดังนั้นความชื้นและน้ำแข็งขั้นต่ำจะปรากฏบนผลไม้พวกเขายังคงรักษาพินormและโครงสร้างที่กรอบ การแช่แข็งช้าและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิคงที่มีข้อห้าม

ออกจากหัวไชเท้า, ล้างออก, แห้งและวางไว้ในตู้เย็นบนชั้นล่าง: มีพืชสดจะถูกเก็บไว้นานถึงหนึ่งเดือน

วิธีการแช่แข็งหัวไชเท้า: กฎ

หัวไชเท้าที่สดและสดใหม่ควรล้างให้สะอาดด้วยฝุ่นและอนุภาคของโลกจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หากคุณไม่กำจัดความชื้นส่วนเกินมันจะกลายเป็นน้ำแข็งและทำให้ผลิตภัณฑ์เสีย เราไม่ต้องการรูตเราตัดมันออกด้วยมีดคม ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกผลไม้ออกจากผิวสีชมพูหรือสีขาวมันมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

วิธีการแช่แข็งหัวไชเท้าทุกวิธี:

1. มันจะดีกว่าที่จะตรึงผลไม้ทั้งหมด ในฐานะที่เป็นภาชนะบรรจุให้ใช้ภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดหรือถุงอาหารสำหรับแช่แข็ง
2. เพื่อให้หัวไชเท้าใช้พื้นที่น้อยลงมันถูกตัดครึ่งหรือส่วนเล็ก ๆ
3. สำหรับสลัด okroshka และอาหารอื่น ๆ พืชรากจะถูกสับอย่างละเอียดหรือถูบนกระต่ายขูด ในกรณีนี้จะใช้ถุงที่ปิดผนึกพร้อมกับหมุด แต่วิธีการนี้ประสบความสำเร็จน้อยที่สุด: หัวไชเท้ายังคงรสชาติและกลิ่นของมันไว้อย่างครบถ้วนตัดเป็นครึ่งเท่า ๆ กัน

อายุการเก็บรักษาหัวไชเท้าแช่แข็งคือ 1 ปี แต่จะดีกว่าถ้าทานผักเพื่อสุขภาพในเดือนแรกสูงสุดจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ยิ่งเก็บหัวไชเท้านานเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีคุณค่ามากขึ้นเท่านั้น

ละลายผลิตภัณฑ์อย่างค่อยเป็นค่อยไปปล่อยให้มันละลายบนชั้นวางของตู้เย็นก่อนจากนั้นที่อุณหภูมิห้อง

วิธีอื่น ๆ ในการเก็บหัวไชเท้าเป็นเวลานาน

การรักษาหัวไชเท้าแยกจากผักอื่นไม่ใช่เรื่องธรรมดา แต่คุณสามารถลองทำขนมที่น่าสนใจสำหรับฤดูหนาว:

1. เราเตรียมสารละลายน้ำส้มสายชู (ในสัดส่วนที่เท่ากันใช้น้ำและ 9% น้ำส้มสายชู)
2. สำหรับการแก้ปัญหา 400 มล. - น้ำตาลครึ่งแก้วและ 1 ช้อนชา เกลือเครื่องเทศ - ถ้าต้องการตัวอย่างเช่นด้วยพริกไทยและขิงเราจะได้รับขนมเผ็ดกับกานพลู - เผ็ด
3. หัวไชเท้าหั่นเป็นก้อนหรือแบ่งเท่า ๆ กัน
4. เรานำน้ำดองไปต้มเทหัวไชเท้าในขวดแก้วจากนั้นเราก็ทำการฆ่าเชื้อและม้วนมัน

แสดงจินตนาการของคุณและบันทึกผักที่ดีต่อสุขภาพและฉ่ำสำหรับเมนูฤดูหนาวให้ได้มากที่สุด ทั้งหัวไชเท้าสดและหัวไชเท้าดองจะมีประโยชน์มากในการรักษาภูมิคุ้มกัน