Bir apartman dairesinde beklenmeyen ilk 5 kirli yer ve içinde tuvalet, çöp kutusu olmayan bir ev

Herhangi bir apartman dairesinde veya evinde en kirli yerlerin ilk akla gelen yerler olmadığı bir sır olmamıştır. Ve son araştırma bilim adamları bir kez daha bunu doğruladılar. Dahası, ne tuvalet ne de çöp kutusu listede yer aldı.

Kirli köşelerin listesi

Böylece en kirli yere mutfak denir. Faktörlerin kombinasyonu açısından şüphesiz lider olan odur. İlk 5’te:

• bir buzdolabı;
• masaüstü ve etrafındaki yüzeyler;
• kesme tahtaları;
• bir lavabo, özellikle bir boşaltma deliği;
• Rafları aç.

Tüm bu yerler, düzenli olarak yıkanıp temizlenmelerine rağmen, tüm mikrop ve bakteri grupları için mükemmel bir ortam olarak kalır.

Doğrama tahtaları ile nasıl başa çıkılır

Yüzeyler ile bu kadar basit değilse, o zaman kesme tahtaları ile kendinizi ve sevdiklerinizi korumak için birçok seçenek var.

Evden çık!

Zamanında değişim, kendinizi birçok sorundan korumanın harika ve en iyi yoludur. Tabii ki, ev kullanımı için üretim ya da yiyecek içecek servisi için katı kurallar yoktur. Orada, sıhhi standartlar yılda bir kez değişen kurulları ve hatta daha sık olarak reçete eder. Ve sayıları kesinlikle ürün türlerine karşılık gelmelidir: her biri için ayrı.

Evde sadece 4 kesme tahtası olması yeterlidir:

• et için;
• balık;
• pişirilmesi gerekmeyen ürünler;
• ekmek.

Bu ayrılma, bakterilerin çiğ etin diğer ürünlere girmesini zaten önleyecektir.

İçinde ne var

Önemsiz olmayan, kesme tahtasının yapıldığı malzemedir. En hijyenik cam olarak kabul edilir. Bu panolar en dayanıklı ve antibakteriyeldir. Ancak bu çok uzun sürecek ve her yıl değiştirilmesi gerekmeyecek. Merhemdeki bir sineğin, çoğu zaman camın kaygan olduğu ve bıçakla temas ettiğinde rahatsız edici sesler çıkardığı ve bıçakların daha sık keskinleşmesi gerektiğidir.

konsey
puritex.decorexpro.com/tr/, buzdolabında bir cam üst ve raflar düşünmenizi önerir. Bu, “evdeki en kirli yerleri” iyi durumda tutmaya yardımcı olacaktır. Yıkanmaları daha kolaydır ve bir bakteri barınağı olan rastgele lekeler ve damlalar hemen görülebilir. Lavabonun durumu biraz daha karmaşık, drenaj deliği hala dikkat gerektirecek, ancak darbelere dayanıklı camdan yapılmış modeller genel temizlikle daha hızlı başa çıkmaya yardımcı olacak. Dezavantajı sadece geleneksel kulaklıktan daha yüksek olacak fiyattır.

İkinci en popüler kesme tahtası ahşaptır. Fakat ucuzluğun peşinden koşmak, yumuşak odun plakaları almak daha pahalı olacak. Herkese, ağaç daha dikkatli bakım ve önlemleri gerektirir. Mineral yağlarla periyodik yüzey işleme ve nemden korunma ve ıslanma gibi. Diğer mutfak eşyaları ile lavaboda kolayca bırakılamaz.

En ucuz, ancak çok kısa ömürlü seçenek plastik kesme tahtalarıdır. Çok ucuz kaynak puritex.decorexpro.com/tr/ almasını önermiyor: toksik olduğu ortaya çıkabilir, ancak en pahalı olanlar çok sık değiştirilmek zorunda kalacak.

Kesme tahtası koku ve bakterilerden nasıl yıkanır

Evde, doğrama tahtalarının temizlenmesi ve sterilize edilmesi çok kolaydır. Bu tür manipülasyonları düzenli olarak yapmak, yalnızca kendinizi korumak veya kokuları önlemek için değil, aynı zamanda tahtanın ömrünü önemli ölçüde uzatacak.

Bunun için özel olarak tasarlanmış deterjanlara ek olarak, birkaç seçenek daha var:

1. % 5 sirke.
2. Limon suyu
3. Sulu bir klorheksidin veya hidrojen peroksit çözeltisi.
4. Soda ve tuz çözeltileri de uygundur.
5. Aşırı durumlarda, zayıf bir klor çözeltisi.

Ahşap bir tahta durumunda, ıslak olmadığından emin olmalısınız. Ve kullandıktan sonra hemen yıkayın ve silerek kurulayın. Bu, bakterilerin yerleşmeye çok düşkün olduğu şişme ve mikro çatlaklardan koruyacak ve ağacın yapısını uzun süre koruyacaktır. Ve mineral yağlarla zamanında işlenmesi aynı zamanda ağacın kokuları emmemesine de yardımcı olur.

Catering sektöründe hangi kesme tahtaları kullanılabilir?

Toplu yemek tesislerinde her türlü kesme tahtasına izin verilmektedir. Sıhhi standartlar, sadece ürün tipine göre zorunlu etiketlemeyi gerektirir ve türe göre birbirinden ayrı depolar. Ayrıca en az 6 ayda bir veya yılda bir de değişebilir.

Klozet veya çöp kutusu kenarındaki reklam efsanelerine güvenmeyin. Uygulamada görüldüğü gibi, tüm bakteri ve mantar kolonileri çok daha beklenmedik habitatları sever.